... wie die Presse und die anderen an die Öffentlichkeit tretenden Organisationen mit dem Thema EHEC umgehen ... ständig gibt es neue Verdächtigungen, die sich dann doch nicht bewahrheiten, aber bestimmte Nahrungsmittel und Firmen in Verruf bringen. Darum lieber: Klappe halten und erst dann was öffentlich sagen, wenns auch sicher ist.
 

Das war mal eine Metzgerei ... rechts die Eingangstür, links das Schaufenster. Damals, in den 60er und 70er Jahren ging meine Mutter immer dort hin. Samstags morgens wars dort brechend voll ... sowas kann man sich heute gar nicht mehr vorstellen. Den Metzger schon noch ... denn das war einer der kräftigen Kerle aus dem Bilderbuch. Die Wurst war deftig und pfälzisch ... irgendwann war der Metzger tot, die Wurst alle, das Haus verlassen. Bäume wachsen nun vor die Vergangenheit.
 

Ganz mild und auf einem frischen Steinofenbrötchen ein Genuß.