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resteverwertung

Vorgestern hatte ich Blumenkohl und Kartoffeln gekocht ... genügend für beide ... und so hatten wir heute auch noch beide beides im Kühlschrank.

Ich hab dann rote Linsen gekocht ... und den gekochten Blumenkohl dazu gegeben. Dazu gabs die Kartoffeln, die ich in die Pfanne gegeben und ein bisschen zum Fladen gedrückt und gebacken habe.

Beate hat Blumenkohl, Kartoffeln und Brokkoli (den sie auch noch hatte) zerkleinert und mit Zwiebeln und Semmelbrösel vermischt und dann kleine Puffer in der Pfanne ausgebraten. Die gibts dann morgen.

Fleischlos sind wir beide heute aber nicht geblieben ... nach dem Training gabs eine Bratwurst vom Ständchen vor dem Baumarkt. Beste Bratwurst in weitem Umkreis. Und günstig dazu.

Engelbert 17.02.2026, 00.31

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Kommentare zu diesem Beitrag

3. von Birgit Brabetz

DAS kenne ich auch
bratwurst vorm baumarkt und die riecht so gut und schmeckt noch besser
ist aber leider selten geworden

vom 17.02.2026, 14.45
2. von Inge-Lore

Bei mir gabs keine Reste, da ich 2 Tage nicht
gekocht habe.. Heute aber kommt mein großer Enkel und ich bereite uns Thüringer Bratwurst
mit viel Zwiebeln und Kartoffelbrei vor - sein
Lieblingsessen ;))

vom 17.02.2026, 10.48
1. von Lilo

Bei so einem fleischlosen Essen wäre ich dabei gewesen. Ich kann's mir mit Fleischgar nicht mehr vorstellen, komisch, oder? Fleischlos macht's erfinderisch :D

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