Langjährige und erinnerungsfreudige Leser werden sich an den Begriff "Käseschnecke" erinnern. Runde, äußerst schmackhafte Teile, die eine Sünde wert sind. Wert waren.

Denn in Kaiserslautern ist das passiert, was immer wieder passiert: eine kleine Bäckerei mit ganz eigenen Ideen und Tradition wurde von einer der großen Bäckereien der Stadt übernommen.

Die gebackene Auswahl in unserem Land wird immer weniger. Ein paar Filialisten gibt es und ihre Namen findet man überall.