10. von Karin v.N.

Mmmmhhhh, das hört sich oberlecker an!
Also Mango-Essig, etwas Erdbeer-Balsamico...hört sich sehr experimentierfreudig an und so abwechslungsreich durch die Salaltküche zu wandern macht bestimmt den Geschmacksknospen Spaß wie man lesen kann!
Weiterhin guten Appetit!

vom 27.07.2012, 20.25

9. von Juttinchen

Bild.....

vom 27.07.2012, 14.23
Antwort von Engelbert:

Der Salat wurde leider unfotografiert gegessen ;).

8. von elfi s.

Danke für das Rezept. Klingt richtig gut und werd ich nachmachen.Ich improvisiere auch meist mit den Zutaten, die grad vorrätig sind. Ist manchmal interessant, was dabei rauskommt.

vom 26.07.2012, 23.37

7. von

..hihi - dann haben wir ja das gleiche Rezept...:-))
immer für ne Überraschung gut...aber toll, was ihr für super Essige und Öle habt...:-)

vom 26.07.2012, 22.06

6. von Janna

..klingt super-lecker!!
ich bewundere solche, die sowas "gezielt" machen
( also ein Rezept haben)- bei mir kommt so etwas nur zustande, wenn ich den Kühlschrank aufmache, gucke, was drin ist, und das zusammenpassende klein schneide... - oft ist halt nicht viel drin...;-)

vom 26.07.2012, 21.10
Antwort von Engelbert:

Das war nicht "gezielt gemacht", sondern was die Küche so hergab (gut, Salat muss man gezielt kaufen) bzw. was man sowieso meist im Haus hat ... der nächste Salat wird wieder etwas anders aussehen.

5. von elfi s.

Rezept???

vom 26.07.2012, 20.17
Antwort von Engelbert:

Grüner Salat, Lollo Rosso, Salat-Krönung Gartenkräuter (aber mit weniger Öl und mehr Wasser), zwei Eier kleingeschnitten, 6 große Radieschen, 1 Kugel Mozzarella light kleingeschnitten, etwas Mango-Essig, etwas Erdbeer-Balsamico, 1 Spritzer Flüssigsüße, etwas Pfeffer, 1 Spritzer Limette, etwas Petersilie und Schnittlauch (TK bzw. getrocknet). Dazu gabs leichte warme Würstchen.

4. von beatenr

was für ein salat?

vom 26.07.2012, 19.39
Antwort von Engelbert:

siehe oben ...

3. von anja

Wieso leider...???

vom 26.07.2012, 19.31
Antwort von Engelbert:

Anspielung auf die Musik-Rubrik im Lichtblick ...

2. von Janna

...hmja - schööön - aber guck vor dem essen nicht noch mal das Video, dann schmeckts nicht mehr...;-))

vom 26.07.2012, 19.13
Antwort von Engelbert:

Der Geschmack des Salates wird von solchen Videos nicht beeinflusst ... ;)

1. von Carola

:-)))))))))))))

vom 26.07.2012, 18.52
Antwort von Engelbert:

*gg*