ALLes allTAEGLICH

Ausgewählter Beitrag

auflösung leckerei

Nicht mehr ganz frische Brötchen, übergossen mit Eiermilch (die mit Zucker und Vanillezucker gesüßt ist ... Eiersahne geht auch), Birnenstücke, Mandelsplitter, Rosinen ... im Ofen 45 Minuten überbacken ... Ofenschlupfer. So ähnlich wie Scheiterhaufen. Darüber Vanillesoße. War gar nicht so süß.

Engelbert 23.07.2023, 14.13

Kommentare hinzufügen











Kommentare zu diesem Beitrag

7. von Ursel

... oh ... das hört sich aber gut an...
müsste ich direkt mal ausprobieren... eine gute Idee!


vom 24.07.2023, 18.43
6. von christine b

hm! sehr lecker! bei uns gibt es ab und zu scheiterhaufen, mit äpfeln +zimtzucker drinnen.

vom 24.07.2023, 14.46
5. von Linerle

Auch Karthäuser Klöße gehören in diese Kategorie. Früher hatten die Brötchen noch einen Schlitz in der Mitte und man konnte sie wunderbar teilen. Brötchen von gestern wurden in zwei Hälften geteilt, abgerieben, in Eiermilch mit Vanillezucker eingeweicht, dann in dem Brötchenabrieb gewälzt und in der Pfanne gebacken. Hmmm… Dazu gab es auch Vanillesoße, selbstgemacht.

vom 24.07.2023, 10.41
4. von Lieserl

Sag ich doch :-))

vom 23.07.2023, 19.38
3. von ReginaE

Ich habe es schon mal gegessen, doch irgendwie ist es nicht das, was ein weiteres Mal gemacht werden muss.
Irgendwie ist es auch Rezept wo die Familie danach lechzen würde.

Solche Brötchen in dicke Scheiben geschnitten, durch Eiermilch gezogen und ausgebacken und dazu frischer Obstsalat mit etwas Schlagsahne oder einfach nur Ahornsirup/Honig darüber würde immer gehen.

Ähnliches Rezept, zwei unterschiedliche Verarbeitungen, passt doch.

vom 23.07.2023, 19.17
2. von Hanna

Das ist so lecker,als meine Kinder klein waren und auch für meine Enkel habe ich öfters Ofenschlupfer gemacht! Vanillesoße war aber immer ein Muss! Wie süß,das kann jeder so machen wie er möchte!

vom 23.07.2023, 18.47
1. von ursula

Scheiterhaufen oder Ofenschlupfer muss ja nicht so süss sein. Das liegt allein an der Zubereitung. Vanillesosse muss nicht sein. Der Name Scheiterhaufen stammt wohl daher,weil wenn viele Holzscheiter auf einem Haufen liegen sieht das so aus.

vom 23.07.2023, 15.58
RSS 2.0 RDF 1.0 Atom 0.3
2025
<<< Dezember >>>
Mo Di Mi Do Fr Sa So
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Letzte Kommentare:
Hanna:
Das würde ich niemals kaufen! Wahrscheinlich
...mehr

Lisalea:
Das war ja für einen Tag ein volles Programm
...mehr

Hanna:
Die kaufe ich auch immer für meine Heißluft
...mehr

Schpatz:
Ich bin 62, habe zu meinem 60. Auf 35 Stunden
...mehr

Ute58:
@ HansIch habe nach "HLF" gegoogelt und bin a
...mehr

Hans:
Nachdem du ja ein klein wenig älter bist als
...mehr

Killekalle:
Alle Achtung! Da hast Du was geschafft. Da wi
...mehr

Luise:
Hallo.Meine Schwiegermutter wünscht sich ein
...mehr

Webschmetterling near Cologne:
Viel geschafft gestern, Hochachtung!
...mehr

Chris:
Ich weiß, warum ich ab Januar meinen Volltim
...mehr